翡翠スープで、いきます
スープで、いきます

スープで、いきます

遠山 正道

新潮社

2006年02月24日頃

概要

「スープで腹一杯になるのか」、「夏はどうなんだ」、「価格が高すぎる」、猛烈な反対にあいながらスープ専門店を立ち上げ、三菱商事初の“社内ベンチャー制度”で会社を作り、サラリーマンのまま、社長になったー。一社員のひらめきから始まった世界一のスープ・プロジェクト。

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翡翠さんの感想・評価

いかにしてこの事業ができたのか、について分かった。戦略チックというよりは事例紹介に近い感じ。

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