栄養素や食習慣について例やレシピを用いて 参考になる情報を提供してくれる。 体の不調は栄養からくるものかと考えさせられる。 日々の食事は自分にとって大事なものであったが より一層食べるものや時間、選択に1呼吸置いて考えるようになったように思う。 1つ批判をゆうならば、栄養素などが細かく難しい。 表にまとめたいくらいだとおもった。
元の読書記録を見る食べる投資 〜ハーバードが教える世界最高の食事術〜 文庫版の感想・レビュー
満尾正
アチーブメント出版
ISBN: 9784866431574
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