アルベルゴ・ディフーゾ(分散したホテル)の部分が非常に参考になった。 街全体でホテルの機能を分散させ、それ自体を観光資源にしちゃおう!ということ 他の部分はあまり読んでないけどガストロノミーについても記載があったので旅行する時の参考にしたい。
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松永 安光/徳田 光弘
学芸出版社
ISBN: 9784761526450
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