おいしいアンソロジー　スープの感想・レビュー

Ayumiさん

スープにまつわるエッセイをまとめた一冊。 初っ端の阿川、佐和子さんの鳥のスープなんかは、すぐにでも真似したくなってしまうくらい美味しそう。料理上手な人ってアレンジが上手い。 西加奈子さんや、江国香織さんなど、人気の作家さんの作品もあれば、遠藤周作、三島由紀夫、向田邦子さんなど、既に亡くなってしまった著名人たちのエッセイも多数。 私は読書域が狭いので、半分以上の著者の方たちが初読だったのだけど、これまで触れてこなかったひとたちの文章に新鮮さを感じ、スープという究極のコンフォートフードがもたらす安心感に浸った。 このシリーズいくつも出ているけれど、全部欲しくなってしまった。