江戸前の旬旬の寿司ダネ100選
九十九森/さとう輝
日本文芸社
2012年09月
概要
読めば食べたくなる寿司ダネ名鑑。初心者から寿司通まで、食べてほしい激ウマ寿司＆魚を明快解説。
ステータス
読んだ
みぃさんの感想・評価
この本を読まなければ､寿司タネのことが分からなかったかもしれない｡
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