江戸前の旬スペシャル 晩秋・イクラ 編
九十九 森/さとう 輝
日本文芸社
2025年11月08日
概要
銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。季節の寿司ダネで彩る、江戸前寿司物語。
ステータス
読んだ
みぃさんの感想・評価
鱚一郎と真子にスポットが上がった本作｡ 料亭「酒井」の若き亭主・酒井哲也にプロポーズされた真子だが､哲也の母が二人の結婚に大反対! 料亭「酒井」は元々､一流料亭だったが､何らかの原因で一流料亭から外された経緯があったらしい｡しかし､鱒之介の真心のおもてなしで､哲也の幸せに気づいた哲也の母は､二人の結婚を認めた｡ 一方､鱚一郎の妻・佳菜子が､柳寿司に向かう途中で破水｡緊急搬送されることに｡しかし､その一大事に仕事を優先する鱒之介に､真子が激怒してしまう｡しかし､鱒之介は､佳菜子の無事を祈り､客の頼みを断り続けていた子持ち昆布の握りを旬を通して､鱚一郎に届けた｡不器用な鱒之介に､真子も気づいたのだろう｡
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