江戸前の旬 （125）
九十九 森/さとう 輝
日本文芸社
2024年10月19日
概要
ちらしずし、きんぴら巻き、アナゴのひつまぶし、入梅イワシ、夏イサキ…。思い出の味が郷愁を誘う、初夏の江戸前寿司の数々。銀座柳寿司三代目・柳葉旬と、四代目予定の柳葉みどりが握ります!!
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みぃさんの感想・評価
寿司天童の後継者・晃と､柳寿司4代目・みどり｡将来､寿司勝負にもできそうな相手かもしれない｡
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